جامعة كينت

مسحوق الكرز.. ابتكار بريطاني لمكافحة الخرف وحماية الدماغ بالأطعمة الغنية بالأنثوسيانين

في خطوة علمية لافتة، كشف باحثون من جامعة كينت البريطانية عن طريقة مبتكرة لتحويل الكرز التالف، الذي كان مصيره مكبات…